Лечебные свойства малины: полезные свойства ягод, корня, листьев и цветов растения и противопоказания

Калорийность и состав ягоды

Содержание:

Малина — низкокалорийная ягода, которая содержит около 60 ккал. Этот продукт содержит в своём составе клетчатку, фруктозу, глюкозу и дубильные вещества. Среди микроэлементов следует выделить селён, магний, калий, натрий, медь и марганец.

Также рекомендуем прочитать: Чем полезны березовые почки
Применение отвара листьев березы
Калмыцкий чай
Полезные свойства и противопоказания красного корня

В составе присутствуют и другие ценные вещества:

  • салициловая кислота — оказывает жаропонижающее действие;
  • флавоноиды — имеют антимикробные свойства, поэтому они препятствуют размножению грибка;
  • антиоксиданты — помогают сохранить молодость клеток.

Как употреблять малину
К тому же малина является кладезем витамина С, РР, В1 и К. Последний отвечает за нормальную свёртываемость крови.

По своим антиоксидантным свойствам эти ягоды в несколько раз превосходят клубнику, киви и помидоры.

Семена плодов содержат около 20% эфирного масла, поэтому их используют для изготовления косметического масла. Применение такого масла, как и малинового экстракта, способствует общему оздоровлению и омоложению организма, нормализует обмен веществ и способствует похудению.

Лечебные свойства

Ягода оказывает антитоксическое, противовоспалительное и обезболивающее действие. При правильном использовании малиновая мякоть поможет в лечении следующих проблем:

  • При каких недугах употреблять малину
    диарея;
  • тошнота;
  • кровотечения;
  • отсутствие аппетита;
  • боли в желудке;
  • простуда;
  • грипп;
  • сильная нагрузка на мочевыделительную систему;
  • отеки;
  • атеросклероз;
  • высокое давление;
  • боли во время радикулита и артрита.

В чем польза малины
Эту ягоду можно употреблять даже при диабете, так как она практически не оказывает никакого влияния уровень сахара.

Полезные свойства малины заключаются в том, что она помогает насытить организм всеми важными витаминами, хорошо влияет на нервную систему. Особенно полезен этот продукт при частых стрессах и больших физических нагрузках.

  Польза и вред морской капусты для организма

Отвар этого растения способен стимулировать работу мускулатуры матки, что очень важно для женщин, пытающихся забеременеть, а фолиевая кислота в составе малины необходима на начальных этапах беременности. Однако во время беременности нужно аккуратно принимать эту ягоду, чтобы не вызвать аллергическую реакцию, способную повредить будущему ребенку.

Чай из малиновых листьев помогает нормализовать менструальный цикл, а также уменьшить болезненные ощущения в этот период.

Плоды можно использоваться в качестве косметического средства. Маски на её основе (особенно со сметаной и йогуртом) помогают разгладить мелкие морщины, а также улучшают цвет лица.

Следует обратить внимание на то, что беременные следует с осторожностью употреблять этот продукт, так как он может спровоцировать аллергическую реакцию.

Детям можно давать малину с 2−3 лет — по ягодке, чтобы заметить, если реакция организма будет негативной. Если у ребёнка нет аллергии на этот продукт, то рекомендуется давать его малышу во время сезонных эпидемий, так как эти ягоды — прекрасный иммуномодулятор.

Жаропонижающий чай из малины

Как только начинается простуда и поднимается температура, полезно пить чай из ягод – свежих или замороженных. Рецепт его очень прост: стаканом кипятка заливают 2–3 ст. л. плодов и в течение часа этот раствор выпивают. Такой чай с малиной способствует снижению температуры и усилению потоотделения, за счет чего из организма быстрее выводятся токсины. 2–3 стакана в день скажутся на состоянии благотворно.

Рецепт с сушеной малиной: 100 г ягод запарить половиной литра только что вскипяченной воды и настоять около 30 минут. После этого настой сразу готов к употреблению.

Самый простой и быстрый рецепт жаропонижающего малинового напитка – просто добавить 2 ч. л. варенья в стакан горячей воды. Выпивается сразу.

Малиновый морс обладает отличным потогонным действием и помогает справиться с температурой. Готовится он по следующему рецепту:

Малиновый морс

  • 100 г свежих ягод заливают 0,5 л воды;
  • доводят до кипения и томят на медленном огне еще четверть часа;
  • пить морс можно после остывания, добавив по желанию мед или сахар.

Эффективным противогриппозным средством, которое снизит температуру и предотвратит интоксикацию, к тому же поможет справиться с кашлем, является чай из веток малины с соцветиями. Рецепт предполагает и использование только соцветий, однако, веточки эффект усилят. 2 ч. л. сухого сырья нужно залить кипятком (200 мл) и, настояв в течение 15 минут, а затем добавив мед и лимон, выпить чай теплым.

Отвар и настой из листьев малины.

Мой любимый рецепт отвара из листьев малины. Он хорош в качестве профилактики гриппа и вирусных заболеваний в сезон простуд, для укрепления иммунитета.

Берем высушенные листочки малины, лучше всего измельченные. Примерно 2 столовых ложки на 0,5 литра кипятка. Залить листочки кипятком, обязательно в закрытой посуде или термосе, дать настояться около 2 часов. Принимать по четверти – половине стакана 3-4 раза в день. Принимать все в теплом виде.

Этим же отваром можно полоскать и горло при ангинах, ларингитах.

Попробуйте этот отвар для умывания лица и также для ополаскивания волос. На мой взгляд, очень эффективно. Волосы укрепляются, становятся более здоровыми. Лицо очищается, кожа становится гладкой, бархатистой.

Более подробно о полезных свойствах листьев малины вы можете узнать, посмотрев видеоматериал.

Малина при разных заболеваниях

Это растение является хорошим средством для лечения и профилактики многих заболеваний. К списку таких болезней можно отнести следующие:

  1. Как есть малину
    Болезнь желудочно-кишечного тракта. Ягода помогает остановить рвоту, улучшает аппетит, а также уменьшает интенсивность болевых ощущений в желудке.
  2. Авитаминоз. Малина является кладезем витаминов и полезных микроэлементов, поэтому её полезно употреблять в периоды, когда иммунная система слабеет. Защитные свойства от вирусных инфекций возникают благодаря витамину С, который содержится в этой ягодке.
  3. Проблемы с сердцем. Этот продукт позитивно влияет на работу сердца, так как он содержит в своём составе бета-ситостерин, который помогает предотвратить скопление холестерина на стенках сосудов. Кумарины, которые содержатся в этой ягоде, приводят в норму процесс свёртываемости крови.
  4. Сбои в работе почек. Малина снимает отёк с мочевого пузыря, и улучшает его работоспособность.
  5. ЛОР-заболевания. Эту ягоду рекомендуют использовать для приготовления отваров, чтобы проводить полоскания. Такие отвары будут эффективны при ангине и ларингите.

  Низкокалорийные супы: рецепты для тех, кто на диете

Ягода будет полезной также при диабете, малокровии, лейкемии и бесплодии.

Целебные свойства листьев

Ягода малина
Оказывать позитивный эффект на организм могут не только ягоды, но и листья этого растения, так как они отличаются богатыми биохимическим составом. Они используются для приготовления чая, отваров от простуды, гриппа и бронхита.

Листья могут оказывать не только жаропонижающий и потогонный эффект, но и отхаркивающий. Полоскание отваров из малиновых листьев особенно полезен при ангине и других воспалительных процессах в полости рта и горла.

Листовой отвар может использоваться для нормализации кровяного давления при гипертонии.

Для лечения угревой сыпи и высыпаний может использоваться кашица из малиновых листьев. Свежие листы следует вымыть и перемолоть, а потом нанести на лицо как маску.

Листья этого растения:

  • снижают высокую температуру;
  • активизируют работу почек;
  • улучшают работу кишечника;
  • помогают в лечении астмы и бронхита;
  • нормализуют артериальное давление;
  • останавливают кровотечение при геморрое.

Полезные вещества в корнях малины

Это уникальное растение, практически все его части используются в народной медицине, в том числе корнях малины. Лечебные свойства корни приобретают за счет веществ, которые в нем содержатся:

  • Как использовать листья малины
    алкалоиды — натуральное обезболивающее средство;
  • кумарины — придают особенный аромат;
  • дубильные вещества — помогают снимать боль и воспаления;
  • каротин — имеет омолаживающее воздействие, придаёт отварам красивый цвет;
  • железо — используется для лечения анемии;
  • витамины группы В — помогают успокоить нервную систему, поддерживают мышцы в тонусе;
  • медь — выступает в качестве антидепрессанта.

Корень малины, полезные свойства, которого оказывают большое влияние на здоровье человека, можно использовать для приготовления отваров, применяющихся для полоскания больного горла и протираний воспалённых участков кожи.

Использование цветов

Цветки этого растения собираются, как только они распускаются. Для лекарственного отвара потребуется 20 г сухих цветков настоять в стакане кипятка. Принимать средство рекомендуется по 1 ст. л. 3 раза в день при таких панкреатите, дерматите, угревой сыпи и почечных коликах. Этим же отваром можно обымать лицо и промывать глаза.

  Чай с бергамотом: польза и противопоказания этой травы

Хранение

Сохранить ягоды можно в свежем, протертом, сухом виде, а также сварить варенье или джем. Свежие плоды можно сохранять в течение двух суток, но для этого существуют определенные правила:

  • если малина растет на собственном участке, сбор ягод нужно проводить в сухой и солнечный день;
  • ягоду необходимо срывать осторожно (она очень нежная) и укладывать в подготовленную тару небольшими слоями, чтобы не помялась от собственного веса;
  • мыть малину, предназначенную для хранения, не нужно — собранную сразу переносят в тень, чтобы она не испортилась под солнечными лучами;
  • при температуре выше 20°С ягода хранится не более 8 часов. Для более длительного времени хранения плоды нужно переложить в маленькие емкости в несколько слоев, закрыть салфеткой и хранить на второй полке холодильника. Так можно сохранять ягоды до 10 дней.
Читайте также:  Распространенные причины темного цвета мочи у мужчин

Хранение малины
Важно!Нужно помнить, что малина способна напитываться другими запахами, поэтому все продукты в холодильной камере должны быть закупорены.
Протертую малину, если все операции выполнить правильно, можно хранить до нового урожая. Этот способ заготовки сохраняет все природные качества. Чтобы приготовить ее этим способом, нужно:

  • перебрать ягоды, сложить в большую тару и пересыпать сахарным песком из расчета на 1 кг сырья 1,5 кг сахара. Если планируется хранение в холодильнике, можно сахар брать 1:1;
  • деревянной ложкой все размять до получения сплошной массы. Если есть возможность, можно воспользоваться миксером, тогда смесь будет однороднее;
  • простерилизованные банки наполнить полученной смесью, не доходя 2 см до края. насыпать слой сахара, который постепенно превратится в корку и защитит малину от окисления;
  • банки укупорить пластиковыми крышками и убрать в темное холодное место.


Такую малину можно хранить в морозильнике. Раскладывать необходимо в небольшие пищевые контейнеры или пластиковые стаканы: хорошо наполнить тару и обтянуть пищевой пленкой. Так малина может сохраняться до двух лет, не теряя своих лечебных качеств.

Сушить плоды можно несколькими методами:

  • естественный — ягоды раскладывают на марлю на сетчатом поддоне. Он выставляется на солнечном безветренном месте, периодически ягоды переворачивают. На ночь поддон заносят в помещение. Процесс в среднем длится до 7 дней;
  • искусственный — в духовке малину раскладывают на противне в один слой и при температуре 50°С сушат около 8 часов. При этом ягоды необходимо периодически переворачивать и открывать дверцу духовки для проветривания на 5 минут. Для более быстрой процедуры духовку можно заменить микроволновой печкой. Или просушить ягоды в электросушилке, где время операции сокращается до 5 часов, а присутствие человека сводится к минимуму.

Порцион

Единого мнения в этом вопросе не существует. Все зависит от возраста и здоровья человека, от его физических нагрузок. Для здорового человека оптимальная норма — до 2 стаканов в день. В остальных случаях все решается после консультации с врачом, который посоветует норму, исходя из вашего здоровья.

Малина. Полезные свойства для женщин

Вкусную ягоду особенно полезно употреблять женщинам. Помимо вышеописанных качеств малина имеет позитивное влияние именно на женский организм. Так, малина в виде ягод или отвара из листьев способна стимулировать работу матки, а вернее – ее мускулатуру. Это свойство чрезвычайно важно для тех, кто пытается забеременеть. Для этой же цели употреблять малину полезно с точки зрения содержания в ней фолиевой кислоты. Этот важный витамин необходим на начальных этапах беременности и на стадиях планирования ребенка.

Малиновый чай или чай из листьев малины употребляется с целью нормализовать менструальный цикл, он же уменьшает болезненные ощущения в период менструации.

А еще малина может использоваться в качестве косметического средства. Маски из малины улучшают цвет лица, разглаживают мелкие морщины. Лучшее сочетание – малина со сметаной или йогуртом. Употреблять наружно в виде маски. Хотя и внутренне в виде десерта тоже не помешает.

Малина на зиму без сахара

Без сахара тоже делают заготовки. Особенно их оценят люди придерживающиеся здорового питания. Например, можно взять малину промыть ее и хорошо перебрать. Не должно остаться переспелых и поврежденных ягод. После этого стерилизуем крышки банок, сами банки помещаем в кастрюлю и наливаем кипяток. После этого закладываем малину и доливаем кипятка в емкость. Закрываем крышками даем постоять 10 – 15 минут, в зависимости от емкости банки. Закатываем их. Теперь аккуратно ставим банки на крышки и даем остыть. После ставим их в подвал или холодильник. Благодаря такому способу вы сможете лакомится свежей малиной когда захотите.

malina-bez-sahara-na-zimu-300x200
Есть еще дно лакомство, которое порадует взрослых и детей. Это замороженное фруктовое пюре.

Для его приготовления нам понадобится:

  • 900 г малины (можно добавить еще несколько видов);
  • 200 г йогурта;
  • 30 г лимонного сока;
  • 20 г сиропа.

Приготовление простое. В блендер высыпаем ягоды и измельчаем их. После добавляем йогурт и сироп и еще раз взбиваем. После этого берем форму и выстилаем ее пищевой пленкой. Полученную смесь аккуратно выкладываем в форму, накрываем пленкой и убираем в морозилку. Будет интереснее если добавить чернику, клубнику и другие ягоды. Тогда можно сделать разные слои пюре как на картинке. Вот и все полезный и вкусный десерт готов.

zamorojennoe_fruktovoe_piure-155284

Растения, которые дают человеку энергию


видеоВВС (фильм): вся правда о витаминах.

Сколько в день можно съесть ягод малины.

Мнения на этот счет противоречивы. Но, все хорошо в меру. Мои дети едят малину в сезон сколько хотят. Я не ограничиваю их двумя ягодками. Конечно съедают не килограмм за раз. Примерно съедают грамм 150-  200 за раз. Это с учетом, что дети ели малину несколько раз в день.

Взрослым можно съедать по 1-2 стакана малины в день.

Свойства малины сушеной

Малину можно высушить и это никак не уменьшает ее пользу. Большое содержание витамина С и других элементов благоприятно для иммунитета, укрепляет стенки сосудов и улучшает адаптивные возможности человека. Наличие витамина С улучшает всасывание железа в ткани организма. Находящийся в малине кобальт нормализует обмен веществ, помогает выводить токсины. Калий улучшает работу сердца, кислоты имеют противовоспалительное свойство. Дубильные вещества и пектин нормализуют работу желудка и кишечника.

К применению сухой малины есть ряд показаний:

  • упадок сил;
  • авитаминоз;
  • температура;
  • простуда;
  • воспаление органов пищеварения и дыхания;
  • повышенное давление;
  • анемия.

У сухой малины имеются и противопоказания. Помимо людей страдающих аллергией следует быть осторожными людям с рядом заболеваний:

  • при заболеваниях почек в период обострений;
  • при приеме лекарств от повышенной свертываемости крови;
  • в период беременности и лактации.

Придерживаясь всех правил вы сможете получить от сушеной малины только пользу и не навредить себе.

20bfcf1caa9d755ff56c3d3dd5094706

Какая смородина мочегонная?

Смородина - мочегонное
При употреблении чёрной смородины, мочегонное воздействие на организм человека оказывается благодаря высокому содержанию солей калия, эфирных масел и дубильных веществ. При этом диуретическими свойствами обладает не только сама ягода, но отвары и зелёный чай из листьев данного растения. Регулярное употребление таких отваров позволит вывести из организма лишнюю воду, тем самым, снизив давление, вывести из организма мочевую кислоту, нормализовать работу поджелудочной, почек и печени.

Благодаря перечисленным полезным свойства, смородину рекомендуют при олигурии.

Листья малины. Полезные свойства и противопоказания.

Кроме ягод, у кустарника малины, обладают лечебными свойствами и листья малины. Листья малины, так же как и ягоды имеют богатый состав. Содержание витамина С в листьях, превышает его содержание в ягодах.

  • Листики малины применяют как жаропонижающее средство.
  • Полощут настоем из листьев малины горло при боли в горле, при заболеваниях ротовой полости.
  • Отвар из листьев малины помогает нормализовать высокое давление. Как нормализовать давление, если оно у вас повышенное, можно прочитать в статье «Как снизить высокое давление«.
  • Кроме того, отвар из листиков малины принимают при простуде и гриппе.
  • Кашицу из растертых листьев малины наносят на лицо при воспалении кожи.

Собирают листья малины с лечебной целью в мае. Срывают зеленые листочки без повреждений. Сушат листья в тени. Раскладывают тонким слоем, чтобы листья быстрее высохли.

Корни малины от кашля

Корень малины от кашля применяется в разобранном на волокна виде. Классический рецепт предполагает соотношение корней и воды 1:20, то есть на литр жидкости нужно взять 50 г сырья. Залитые водой корни в кастрюле кипятят 45 минут на медленном огне, укрывают и оставляют настаиваться 2 часа в теплом месте. Затем жидкость сливается и принимается вместе с лимоном, медом или сахаром. По этому рецепту для лечения кашля уже заваренное сырье можно использовать еще дважды.

При бронхиальной астме полезен следующий рецепт:

Отвар из корней малины для лечения кашля

  • 20 г измельченных корней заливаются 200 мл кипятка;
  • прогреваются еще полчаса;
  • после остывания отвар процеживается и доводится до начального объема с помощью теплой кипяченой воды;
  • принимается до 4 раз в день по трети стакана.

Еще один рецепт, помогающий при астматическом кашле: столовая ложка измельченного сырья заливается стаканом горячей воды и кипятится еще 10 минут. Пить такой чай с малиной нужно горячим по полстакана 3–4 раза в сутки.

Важно помнить, что подобные средства не снимают приступы удушья, их нужно лечить только медикаментозно.

Сбор и сушка листьев малины.

Для сбора листочков малины подходит конец мая. Именно в мае в листочках малины содержится максимальное количество полезных веществ. Собирать нужно только здоровые листочки малины, ярко-зеленого цвета, без черноты.

Раскладывают их в тенистом месте. В один — два слоя. Не надо допускать попадания прямых солнечных лучей. Можно также досушить затем листочки в духовке при небольшой температуре.

Ученые института Вейцмана нашли разницу между генами женщин и мужчин

19.07.2017 Новости

Черника – лучшее мочегонное средство для диабетиков

Черника - мочегонное
Черника такое мочегонное средство, которое необходимое при заболеваниях почек, его можно смело назначать диабетикам, что немаловажно, ведь другие ягоды следует употреблять крайне осторожно. В чернике много клетчатки и потому уровень сахара не будет подниматься стремительно, но всё же опасность гипергликемии существует. Кроме того, данный природный диуретик благотворно влияет на остроту зрения человека, а зрение это то, что страдает очень сильно у людей, подверженных перепадам сахара в крови.

Читайте также:  Повышенный белок в моче: что это значит?

Мочегонные свойства различных частей малины

Плоды, ветки, листья, цветки и корни являются диуретиками. Сегодня мнения, что лучше использовать как диуретик, разделились. В мочегонных сборах присутствуют преимущественно листья и ягоды. Но ягода считается наиболее мочегонной частью малины. Диуретические свойства кустарника обусловлены составом. Поэтому, чтобы определить мочегонные качества плодов и листьев, нужно знать их активные компоненты.

Ягоды малины как диуретик

Плоды малины содержит в своем составе калий. Медики указывают на способность этого микроэлемента связывать в организме натрий, вызывающий задержку воды. Регулируя калиево-натриевый баланс, мочегонная малина способствует восстановлению водно-солевого обмена и щелочного баланса. Из всех частей растения ягоды малины признаны лучшим мочегонным средством. Диуретические свойства плодов растения усиливаются, если смешать их с цветками липы (берут одинаковое количество сырья). Ягоды кустарника вместе с влагой выводят токсины. Поэтому их применяют при похмелье.

Корни и листья малины как зимние диуретики

По химическому составу листья и корни сходны с ягодами. Но в каждой части растения некоторых веществ больше, других меньше. Например, в листьях больше аскорбиновой кислоты, чем в плодах. Поэтому, являясь сильным диуретиком, они при этом поддерживают иммунитет. Это является важным в холодное «простудное» время года. Корни наделены схожими качествами. Но дополнительно обладают более выраженным отхаркивающим эффектом, особенно при длительном кашле, когда наблюдается воспаление в корнях легких. Корни и листья кустарника известны вяжущими качествами, что способствует излечению поноса.

Органы и протезы для операций в Израиле печатают на 3D-принтерах

04.12.2012 Статьи

Малина перетертая с сахаром. Рецепт.

Для приготовления малины перетертой с сахаром нам понадобиться малина и сахар. Я готовлю такую малину в пропорции 1:2, то есть, одну часть малины и две части сахара. Таким образом, если у вас килограмм малины, то нужно взять два килограмма сахара.

Малину нужно перебрать, вымыть, обсушить. Далее я высыпаю малину в миску, засыпаю ягоды сахаром, перемешиваю все хорошо деревянной ложкой. При перемешивании ягоды пустят сок.

Храню я такую малину в стеклянных баночках в холодильнике. Такая малину полезнее чем варенье и всегда под рукой. Раскладываю перетертую малину в сухие стерильные баночки и закрываю крышкой. Я обычно использую банки с закручивающимися крышками. Что в свою очередь очень удобно.

 малина свойства

Ягоды малины можно не только замораживать и готовить из них варенье, но и сушить. У нас на рынке можно приобрести красивую сушенную малину. Но, можно сушить малину самим. Обычно сушат ягоды в сушилках.

Можно высушить на солнце. Ягоды малины раскладывают на поддоне тонким слоем и сушат на солнце, главное чтобы не было сквозняков.

Ягоды периодически переворачивают. Такая сушка ягод занимает около недели. Так как на ночь ягоды следует заносить в дом, чтобы утром на ягоды малины не попала влага. Можно сушить ягоды малины в духовке.

Хранить сухую малину можно около 2 лет. Лучше хранить в стеклянной банке.

Малина полезные свойства для детей

Детям малину есть не просто можно, а нужно по ряду причин:

  1. наличие салициловой кислоты в ягоде оказывает жаропонижающее действие, снижает головную боль. Такой метод снижения температуры у детей лучше, нежели применение лекарств с химической основой.
  2. Малина может использоваться вместе с антибиотиками при инфекционных заболеваниях.
  3. Малина повышает иммунитет и полезна для борьбы организма с неблагоприятным воздействием окружающей среды.
  4. Калий и магний укрепят детское сердце.
  5. Малина улучшает аппетит, улучшает работу пищеварительной системы и даже оказывает противорвотное действие.
  6. Клетчатка окажет мягкий слабительный эффект.
  7. Благодаря содержанию железа, меди и фолиевой кислоты поможет в лечение и профилактике анемии.
  8. Напиток из ягод малины или чай с малиной благотворны для детей с нарушениями сна, неврозами, и в подростковом периоде при склонностях к депрессиям.
  9. Ягоды малины в замороженном или сушеном виде помогут при авитаминозе и в качестве профилактики вирусных заболеваний.

Обязательно давайте детям малину. Она для них очень полезна.

b3dabe2f865745718819c89da0203a77

Лекарственные рецепты с малиной для здоровья.

  1. При простуде, бронхите, гриппе 2 столовые ложки сухих ягод малины залить стаканом кипятка, дать настояться в течение 15-20 минут и выпить сразу всю порцию. Рекомендуют делать это на ночь перед сном.
  2. Можно добавить в такой «витаминный чай» плоды шиповника. По половине столовой ложки сухих ягод малины и плодов шиповника залить стаканом кипятка. Настаивать 2 часа, процедить и употреблять по трети стакана трижды в день. Очень полезно при упадке сил, в восстановительный период после болезни и при гиповитаминозах.
  3. Отвар из листьев малины. Понадобится 2 столовые ложки сухих малиновых листьев, которые мы зальем стаканом кипятка. Около 2-3 часа настаиваем и процеживаем. Отвар употребляют до четырех — пяти раз в день после приема пищи. Рекомендуемая разовая порция – 100 мл (полстакана).
  4. Чрезвычайно полезна малина с медом. Можно употреблять мед «вприкуску» с малиновым чаем. Можно добавлять в уже остывшие отвары или просто есть вместе с ягодами.
  5. Не смотря на быстротечность малинового сезона малину можно и нужно заготавливать. Традиционно — это варенье. Сегодняшние хозяйки еще чаще замораживают плоды малины дл приготовления компотов, морсов, добавки к десертам. О том, как правильно заморозить малину я расскажу чуть ниже.

Мочегонный эффект винограда

Виноград мочегонное
То, что виноград мочегонный ни для кого не новость. Даже по внешнему виду ягода чем-то напоминает резервуары с водой. Но, мало кто знает, что для стимуляции работы почек и повышения мочевыведения, не менее полезным будет и изюм (засушенный виноград).

По результатам исследований химического состава винограда, проводимых в середине ХIХ века, за этой ягодой был признан ярко выраженный лечебный эффект, что привело к популярности такого метода лечения как ампелотерапия в Швейцарии, Италии, Венгрии, Австрии, Германии и Франции.

Наибольшим диуретическим эффектом обладают такие сорта винограда как Шасла, Семийон и Рислинг.

Можно ли заболеть хронической усталостью?

12.05.2017 14:223842Нанотехнологии в медицине будущего

Облепиха – мочегонное?

Облепиха мочегонное
При употреблении облепихи, мочегонный эффект наступает, если пить настойку из ягод по 100-200 мг в день. При этом, помимо вывода из организма лишней жидкости, облепиха очистит кровеносные сосуды от тромбов и холестерина, чем обеспечит понижение кровеносного давление, облегчит работу сердца и проходимость сосудов. В итоге, исчезают отёки конечностей, нормализируется артериальное давление.

10 правил борьбы с диабетом

24.01.2017 Статьи

ВВС (фильм): вся правда о витаминах.

23.02.2018 11:423842Можно ли заболеть хронической усталостью?

Целебные свойства малины при кашле

Помимо ягод, целебными свойствами обладают и листья, и ветки малины, и даже корни. Во всех этих частях содержатся эфирные масла, фитонциды, огромное количество витаминов и минералов, что делает это растение практически универсальным лекарственным средством со следующим воздействием на организм:

  • жаропонижающее;
  • противовоспалительное;
  • моче- и потогонное;
  • противомикробное;
  • укрепляющее иммунитет;
  • смягчающее и избавляющее от кашля.

корни малины лечебные свойства от кашля

Малина. Полезные свойства. Видеоматериал.

У кого остались вопросы, предлагаю посмотреть видеоматериал.

Является ли клубника мочегонной?

Клубника - мочегонное
То, что клубника мочегонная и вкусная ягода, спору нет! Однако прежде, чем начать употреблять её в больших количествах, стоит убедиться в том, что у вас нет на неё аллергии. Клубника – мочегонное средство, которое достаточно часто может вызывать не только аллергические, но и псевдоаллергические реакции, поэтому не стоит съедать её больше чем 400 – 500 гр в день. В то же время для людей, не склонных к аллергии, эта ягода может стать прекрасным средством против гипертонии, ишемической болезни сердца и атеросклероза, поскольку она нормализует количество воды в организме и снимает оттёки. Помимо самих ягод, полезными свойствами обладает отвар/чай из листьев клубники, который хорошо утоляет жажду и не позволит скопиться лишней жидкости в организме.

Как заморозить малину?

Перед тем как заморозить малину ее необходимо аккуратно помыть и просушить, чтобы убрать лишнюю влагу. Просушивала я малину на бумажном полотенце, очень удобно. На бумажном полотенце раскладывайте малину ягодка к ягодке, старайтесь не повредить ягоды.

Малину я замораживала двумя способами. Первый, когда ягоды я вымыла и просушила на бумажном полотенце я раскладываю их в целлофановые пакетики и отправляю в морозилку. Но, такая малина просто похожа на «кашу» и подходит для чая или компота.

малина полезные свойства

Но, в этом году я решила заморозить малину разложив ее тонким слоем. Ягодку от ягодки раскладываем на небольшом расстоянии и замораживаем. Так порциями я замораживала малину. А уже замороженную ссыпала в пакетики и на хранение в морозилку. Такая малина и на вид красивая и украсить ею можно любой десерт или торт. Можно такую малину использовать для приготовления чая.

Малина не теряет свойств во время термической обработки, в отличие от других ягод. Поэтому варенье или компоты из малины всегда обладают такими же свойствами как и свежая малина.

Хранить замороженную малину можно около одного года в морозильной камере.

«Свежий выбор»

Малина
При покупке малины необходимо обратить внимание на:

  • внешний вид ягод. Свежие плоды должны быть сухими, с приятным ароматом, округлой формы. Если ягоды лежали в холодильнике, из-за частичной потери воды они становятся менее упругими и частично сплющиваются;
  • цвет плодов. Они должны иметь равномерный красный цвет. Если присутствуют участки зеленого цвета, это значит, что малина не совсем спелая;
  • размер ягод. Крупные плоды указывают на высокое качество – у них маленькая и мягкая косточка, которая почти не заметна во время еды. У лесной малины ягода мелкая с жесткой косточкой, но при этом она более сладкая и ароматная.

Чтобы ягоды сохранились намного дольше, при покупке их нужно положить в лоток или лукошко небольшим слоем.

Польза ягод проявляется благодаря их уникальному витаминно-минеральному комплексу. Узнайте, какие витамины содержат ягоды ежевики, брусники, шиповника, облепихи, красной калины, черноплодной рябины, ирги.

Малина полезные свойства при беременности

Как я уже сказала, благодаря входящему в состав витамину В9 малина полезна на стадии планирования и зачатия ребенка, а также в первые месяцы беременности. Фолиевая кислота помогает плоду правильно развиваться, и врачи обычно назначают принимать ее всем беременным женщинам. Так что малина может стать альтернативой аптечным витаминам.

Читайте также:  Фуразолидон детям при поносе: дозировка в таблетках

Однако употреблять малину беременным стоит с осторожностью. Во-первых, она может вызвать аллергическую реакцию. А во-вторых, спровоцировать тонус матки. И если на поздних сроках (после 36 недели) это уже не слишком опасно, то до этого времени от регулярного и обильного употребления малины лучше отказаться. В любом случае, проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Как хранить малину?

Если мы хотим хранить малину дома просто для еды, конечно, ее надо перебрать. Удалить все плохие ягоды. Разложить их на тарелочку(желательно в один, максимум в два слоя). Закрыть бумажным полотенцем, поставить в холодильник. Но срок хранения очень короткий: не более 1-2 дней. Моется малина непосредственно перед употреблением и заморозкой. Очень и очень аккуратно.

Если мы хотим заготовить малину, то лучше всего ее заморозить. Как заготовить ее на зиму? Лучше всего подойдет нам заморозка малины.

Вред абрикосов

В целом абрикос является полезным продуктом как для детей, так и взрослых, однако существуют и противопоказания, фрукт может стать причиной обострения хронических заболеваний или вызвать иные проблемы со здоровьем. Абрикос является слабительным средством, и потому не рекомендуется для употребления в…


12 Дек 2012Комментариев 0

Польза малины для укрепления иммунитета, при авитаминозе.

Малина, за счет содержания витаминов полезна для укрепления иммунитета, для восстановления сил организма после перенесенной болезни, а также при упадке сил, при авитаминозе. Можно кушать свежую малину в сезон, а замороженную — зимой.

малина полезные свойства и противопоказания

Для приготовления чая я использую ягоды малины в смеси с плодами шиповника, который, как и малина богат витаминами, в том числе и витамином С. Более подробно о плодах шиповника, можно узнать из статьи на блоге «Чем полезен шиповник«? Беру две столовых ложки ягод малины и плодов шиповника на литр кипятка, настаиваю в термосе пару часов. Настой процеживаем, пьем в теплом виде. Можно пить с медом вприкуску. 

Малина полезна женщинам, мужчинам, беременным и детям. Главное, что эта ягода приносит огромную пользу для нашего организма. Беременным малина помогает справиться с простудой и высокой температурой, ведь не очень хочется в таком положении употреблять лекарственные препараты. И в отличии от лекарственных препаратов малина не наносит вред здоровью.

Мочегонное свойство шиповника

Шиповник - мочегонное
То, что шиповник – мочегонное, желчегонное и противовоспалительное средство, народные целители знали уже много веков назад.

загрузка…загрузка…загрузка…

Шиповник как мочегонное применяется в виде процеженных отваров, которые будут особенно полезны беременным в летнее время. Ведь они не только утолят жажду и снимут отёки конечностей, но и благодаря позитивному влиянию на обменные процессы в организме, позволят регулировать вес, одновременно насыщая кровь полезными веществами и витаминами. При регулярном употреблении отваров шиповника стимулируется кроветворная функция организма, что особенно важно для людей, страдающих малокровием.

Полезные свойства малины при простуде, температуре, кашле.

При высокой температуре, при простуде, при гриппе, при бронхите можно заваривать сухие ягоды малины. Для этого нужно взять столовую ложку ягод и залить стаканом кипятка, настоять. Настаиваем примерно минут 30.

Чтобы не добавлять сахар в чай, из сухой или замороженной малины, предлагаю вам заменить его медом. Мед усилит полезные свойства малины. Кушать мед можно вприкуску с чаем.

Можно вместо сухих ягод добавить малиновое варенье или малину перетертую с сахаром. Ложку малины залить стаканом кипятка, настоять. Пить в теплом виде.

Из листьев малины можно приготовить отвар. Для этого одну столовую ложку листьев заливают стаканом кипятка, настаивают около двух часов, процеживают. Употребляют по пол стакана три раза в день.

Напитки из малины при температуре и простуде лучше употреблять в горячем виде. Сразу рекомендуется выпивать две чашки чая с малиной. Лечь в постель и укутавшись одеялом полежать. Или как говорят в народе «пропотеть».

Прекрасный, вкусный и ароматный чай получается если смешать 1:1 липу и малину, малину и душицу.

При кашле можно приготовить такой напиток. Для этого в равных пропорциях смешивайте сухую малину, мать-и-мачеху, душицу. 4 ложки смеси трав заливают литром кипятка и в термосе настаивают около 2 часов. Процеживают, пьют в теплом виде четыре раза в день.

Малина при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Малина повышает аппетит, улучшает работу пищеварительной система. За счет содержания клетчатки малина нормализует работу кишечника.

Малина помогает остановить рвоту, понос, уменьшает боли в желудке.

А еще, в малине содержатся фитонциды, которые губительно действуют на плесневые грибы и золотистый стафилококк.

Ягоды малины помогают вывести из организма шлаки и токсины благодаря содержащимся в ягодах пектина.

Как выбрать малину?

Выбираем малину, конечно, по внешним признакам, прежде всего. Ягоды должны быть целыми, сухими, красивыми, ярко-красными, ароматными. Мятую, с плесенью, темную, побитую малину использовать для еды не нужно.

Малина состав ягод, витамины и микроэлементы

Садовая малина, произрастающая в огородах очень полезна.

В первую очередь она содержит:

  • сахара 11,5 % (глюкоза, сахароза, фруктоза и пентоза);
  • органические кислоты 1-2% (лимонная, салициловая, винная, яблочная);
  • дубильные вещества;
  • пектин 0,9 %, клетчатку 4-6%;
  • эфирное масло;
  • антоцианы (укрепляют капиляры, имеют противосклеротическое действие);
  • флаваноиды.

Витаминов в малине также предостаточно:

  • витамин А;
  • витамины В1, В2, В9 (фолиевая кислота);
  • витамин С;
  • витамин PP;
  • бета – ситостерин.

Без микроэлементов тоже никак. В малине можно найти медь, калий, железо, магний, кальций, цинк, кобальт. А по количеству салициловой кислоты садовая малина обгоняет лесную.

kakie-vitaminy-i-mineraly-soderzhatsya-v-maline-3

Малина лечебные свойства и противопоказания ягод

Малина лечит многие заболевания. Это простуда, ангина, воспаление десен, желудочные кровотечения. лечебных свойствах расскажем далее, акцентируя внимание на пользе для женщин, детей и мужчин.

Сок из калины – хорошее мочегонное средство

Калина мочегонное
Соки и отвары из калины – мочегонные средства, хорошо помогающие при отёках конечностей, вызванными проблемами с сердцем.

А вот если необходимо отрегулировать повышенное кровеносное давления, то в таком случае значительно полезнее отваров будет трижды в день принимать по 1 ложке ягод вместе с косточками, залитых мёдом или засыпанных сахаром при условии, что для такого лечения нет противопоказаний.

Желтая малина: полезные свойства

Чем полезна желтая малина? Малина желтого цвета – тоже еще довольно редкое явление на наших столах. Но как раз благодаря своему «окрасу» она может быть включена в рацион людей-аллергиков. Малое содержание антоциана делает ее безопасной для употребления детьми, беременными и всеми теми, кто имеет склонность к аллергии. Плюс ко всему, в ней содержится больше фолиевой кислоты, которая «отвечает» за кроветворение и крайне полезна в период планирования ребенка и собственно уже во время беременности.

Польза разновидностей малины

Польза ягоды малины
Помимо обычной, привычной нам красной (малиновой) ягоды, можно встретить также чёрную, жёлтую и розолистную.

В основном чёрная ягода ничем, кроме цвета, не отличается от обычной. Но американские учёные из штата Огайо утверждают, что чёрный сорт является намного полезнее, чем традиционный. Её главное свойство заключается в том, что она помогает предотвратить развитие онкологических заболеваний. Противораковое воздействие объясняется большим количеством антиоксидантов в плодах, которые нейтрализуют воздействие свободных радикалов.

Жёлтая малина тоже является редкостью для нас. Но она содержит очень немного антоциана, поэтому ее могут употреблять в пищу дети и люди, которые склонны к аллергической реакции. Также в ней находится большое количество фолиевой кислоты, которая очень важна для нормального кроветворения и особенно полезна в период планирования беременности и вынашивания ребёнка.

Розолистная малина — особый вид, ее также называют тибетской малиной или розалином. Внешне она напоминает клубнику, но при этом обладает всей ценностью обычной разновидности — положительно влияет на кроветворение, работу органов ЖКТ, укрепляет стенки сосудов, предотвращает анемию. Эти ягоды показаны при ОРВИ, гриппе, они повышают сопротивляемость организма, нормализуют работу нервной системы — даже при депрессивных состояниях.

Основное действие клюквы – мочегонное

Клюква - мочегонное
Основное применение клюквы – мочегонное. В лечебных целях применяются как сами ягоды, так и клюквенные морсы. Диуретический эффект при этом достаточно мягкий, поскольку, помимо повышения диуреза, такие морсы являются прекрасными источниками витаминов. К тому же, они могут использоваться ещё как дезинтоксикационное средство, особенно при алкогольной делирии. Благодаря высокому содержанию витамина С, клюква как мочегонное полезно людям с витаминной недостаточностью на фоне аллергии на цитрусовые, при воспалении мочевого пузыря, мочевыводящих путей или при заболевании почек.

Заготовка малины на зиму без варки, рецепты

Казалось бы самой популярной заготовкой является малиновое варенье. К сожалению пользы в нем не будет после температурной обработки. Но мы припасли для вас несколько интересных рецептов.
Рецепт первый – малина в смородиновом соке.

Нам понадобится:

  1.  1 кг малины;
  2.  0,5 л сока смородины.

Из смородины выжимаем сок. Малину укладываем в банки и заливаем соком. Теперь остается закрыть их и поставить в темное, прохладное место.

malina_v_soke_krasnoj_smorodiny

Рецепт второй – малина в собственном соку.

Надо взять:

  • 1 кг малины;
  • 1 кг сахара.

Малину высыпаем в емкость и засыпаем ее сахаром. Ждем когда ягода даст сок и все хорошо перемешиваем. Так масса станет однородной. Подготавливаем банки и раскладываем по ним малину. Закрываем крышками и ставим в холодильник. Это самый оптимальный вариант хранения.
Почему заготовкой должно быть варенье или конфитюр. Можно ведь сделать и компот.

malina-v-sobstvennom-soku

Рецепт третий – малиновый компот.

Нам потребуется:

  • 200 г малины;
  • 100 г сахара;
  • щепотка лимонной кислоты;
  • вода.

Малину хорошо промываем и сушим. После этого насыпаем ее в стерилизованную банку. Сверху засыпаем сахар и лимонную кислоту. Последняя нужна для сохранения цвета. Теперь надо вскипятить воду и налить в банку под горлышко. Теперь закрываем банку и укутываем, ставя ее на крышку. Когда компот полностью остынем можно убирать банки в погреб.

3baa38a9597b92cc511a7182c7a6255d

Источники

  • https://vitaminki.guru/produktyi/svoystva-malinyi
  • https://seyakha-school.ru/korni-maliny-lechebnye-svoystva-ot-kashlya.html
  • https://irinazaytseva.ru/malina-poleznye-svojstva-protivopokazaniya.html
  • https://lifegid.com/bok/2514-lechebnye-svoystva-protivopokazaniya-dnevnoy-porcion-i-hranenie-yagod-maliny.html
  • https://luckclub.ru/malina-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-yagod-listev-kornej-dlya-zhenshhin-muzhchin-detej-kak-prigotovit-malinu-na-zimu
  • http://isramedinfo.ru/articles/10/942/
  • https://narodnayamedicina.com/malina-poleznye-i-lechebnye-svojjstva-polza-protivopokazaniya/
  • http://www.diuretiki.ru/narodnye-sredstva-domashnie/mochegonnye-yagody
  • https://kidney.propto.ru/article/mochegonnye-svoystva-maliny
  • https://PolzaVredno.ru/vred-maliny.html

[свернуть]
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...